ベッドタイム、というその名の通り寝る前に飲む用でブレンドされたハーブティーです。 【茶葉の紹介】 ブランド：RINGTONS 種類：Bedtime Tea 量：2g×20TB 公式推奨の淹れ方：沸かしたての新鮮な水で5分抽出 【ブレンドの構成】 カモミール/Camomile（40％） リンゴ/Apple シナモン/Cassia Bark（15％） パッションフラワー/Passion Flower（10％） 香料/Vanilla Flavoring（2％） ニコチン酸アミド/Vitamin B3（2％） カモミール・パッションフラワーで睡眠改善作用を狙い、シナモンとバニラ香料で香りをつけ、リンゴで味付け、ビタミンB3で効能を付けた……と言ったところでしょうか。 'Vitamin B3'が添加されているような効能付きのハーブティーはロンドンに住んでいる頃よく飲んでいたのですが、日本語だと「ニコチン酸アミド」になるのですね。 【茶葉詳細】 箱は点線部分がかなり固く、空けづらかったです。 開けてみるとこんな感じ。 よくあるティーバッグの形でした。 紙には

超お気に入りの茶葉が無くなりそうなので、記録に残しておきます。 　 【茶葉の情報】 ブランド：FORTNUM＆MASONON 種類：BREAKFAST BLEND 量：250g 公式推奨の淹れ方：一人分は１ティースプーンの茶葉、100度のお湯で5分抽出 ワールドワイド版URL↓ https://www.fortnumandmason.com/breakfast-blend-tea-250g-loose-leaf-caddy 【ブレックファストブレンドとは】 　多数のメーカーから「ブレックファスト」「イングリッシュブレックファスト」ブレンドが出ています。このフォートナム・メイソンの「ブレックファストブレンド」もその仲間です。 　「ブレックファスト」と名のつくブレンドは朝食に親しまれてきた、コクのある力強い味わいの紅茶を指します。 　アッサムやセイロン、ケニアなどの複数の茶葉をブレンドして作られることが多く、目が覚めるような爽快感のある渋みを特徴とします。 　ミルクとの相性も良く、イギリスでは朝食とともにミルクティーとして楽しまれることも多いです。

御機嫌よう、休日です。 　９月の紅茶会は和紅茶編でした！　 　裏テーマとして、「国内旅・買いに行ける茶葉」を設定し、茶葉は自分の脚で買いに行ったもののみを扱いました。 ☆ウェルカムティー／ギャバロン紅茶　小山製茶 ①紅富貴　丸子紅茶 ②近江香駿　GMT ③茜つむぎ　つむぎ庵 　参加者は10名。和室で座布団に座り、いつもとはちがう雰囲気を楽しんで頂けたかなと思います。 　終わった後はみんなでカードゲームなどをしてゆったりと過ごしました。 　今回のために和紅茶を10種類以上飲み、書籍を3冊読み、かなり和紅茶について知識や経験を得られました。 　自分の好きな味を発見していく喜びを存分に味わうことができました。私にとっても良い経験でした！ 　 　それでは今回はこのあたりで。 　休日でした。

御機嫌よう、休日です。 本日からTea Salon Kというサイトをオープンします。 ロンドンで1年半、大阪で半年間、紅茶について学ぶ「紅茶会」を主催し、紅茶を味わいながら楽しく語り合える場をつくってきました。 この活動を続けるなかで、「いつか自分のティーサロンを立ち上げたい」という夢が膨らみ、この度、ペンネームと本名のイニシャルである「K」を冠した「Tea Salon K」をスタートすることになりました。 このサイトではこれまでの紅茶会はもちろん、より幅広い活動・発信をしたいと思っています。 私は何をしたいのか・何ができるのか、全てが手探りです。 つまり……私のやりたいことを全部、やります！ 私にとっても皆様にとっても楽しいティーサロンを作っていきますので、よろしくお願いいたします。 それでは、またいつか。 休日でした。 2026.9.12